Расстоечный шкаф на хлебозаводе

Задача

Хлебозаводу в Нижегородской области было необходимо оперативно построить расстоечный шкаф из энергоэффективных строительных материалов.

Решение

Для шкафа были выбраны сэндвич-панели с наполнителем из огнестойкого пенополиизоцианурата PIR Premier, которые просто и быстро монтируются. За счет уникально низкой теплопроводности 0,0194 Вт/м*К сэндвич-панели с наполнителем из огнестойкого пенополиизоцианурата PIR Premier отлично сохраняют тепло внутри расстоечного шкафа, поддерживая благоприятные условия для расстойки теста. Для оснащения камер были использованы распашные полупотайные холодильные двери «ПрофХолода» со встроенными окнами, позволяющими наблюдать за процессом расстойки.

Благодаря теплопроводности всего 0,022 Вт/м*К полупотайные двери РДОП минимизируют теплопотери внутри расстоечного шкафа.

«ПрофХолод» произвел 31 кв. м сэндвич-панелей с PIR Premier толщиной 80 мм и две РДОП с двумя видами покрытия: металл с полиэфирной краской RAL 9003 с наружной стороны, пищевая нержавеющая сталь AISI 304 — c внутренней. За счет такого решения заказчику удалось уменьшить стоимость сэндвич-панелей и дверей.

Нержавеющая сталь AISI 304 отлично противостоит коррозии, устойчива к воздействию влаги, агрессивных сред, кислот.